La focaccia al formaggio, la Recco.

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Farina, acqua, molto olio evo e tanta pazienza nell’impastare. La pasta diventa una gomma lucidissima ed elastica che puoi tirare fino al millimetro. Il risultato è superbo, lo conosciamo tutti. Un buon aiuto per dimenticare antibiotici, cortisonici, sciroppi e calmanti!

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