Tipicissimo dolce parigino. Una croccante e morbida, al tempo stesso, meringa di laboriosa realizzazione, con farina di mandorle farcita e colorata a piacere. I miei macarons sono colorati dallo zafferano e aromatizzati all’arancia e racchiudono un dolce cuore di ganache al cioccolato fondente.
Lamericano82 